チャート式タレ診断で、あなたにピッタリの焼肉弁当を♪

焼肉のタレがたくさんありすぎて何を選んだらいいか分からない・・・というあなたへ、今回は焼肉のタレチャートをご用意しました!

何かと忙しい年度末、しっかりお昼ご飯で午後からも頑張る人に、おいしく焼肉弁当(or 焼肉丼)を召し上がっていただきたいのですっ。

というわけで、まずはチャートをご覧ください。じゃじゃーん。

甘口と中辛の違い

中辛は甘口と比べて、塩辛いというよりは、胡椒や唐辛子などのスパイス感を強くした味。
スパイスの香りが好きな方には中辛、お子さんや強いスパイスが苦手な方には甘口がオススメです。

お肉の種類で選ぶなら・・・

内臓系など、ニオイの強い部位を使いたいときは、「焼肉一番」シリーズがオススメ。
甘さやしょうゆ感は控えめに、味噌や練りごま、香味野菜などを多種配合。
2種の国産柑橘果汁(じゃばら・すだち)の香りを効かせた「柑橘」は、脂の多いお肉もさっぱりと召し上がれます。

脂身が少なめの赤身のお肉には、「秘伝」「焼肉通りにんにくしょうゆ味」「焼肉のたれ」。
いわゆるスタンダードに近く、どれにしようか悩んだ時にはコレ。
甘さで言うと、「焼肉のたれ甘口」>「焼肉のたれ中辛」>「秘伝」です。

にんにく大好き、濃厚な味わいが好きなな方には

ズバリ本仕込。
ダイショー焼肉のたれの中で最も高価ですが、にんにくの風味をしっかりと効かせ、バナナなどの果実類も加えて濃厚さとコクを際立たせています。

豪華感を出したいときは

焼肉通り 香味野菜しょうゆ味!
しょうゆ感やごま油の風味は控えめのやや甘口。ねぎ、玉ねぎ、生姜、にんにくなどの香味野菜の風味とミンチ感が特徴で、肉へのたれ絡みが(・∀・)イイ!!

「あなたを焼肉のタレに例えます」診断もありますので、是非最後までご覧くださいっ。

焼肉弁当のレシピ

使用する調味料

・焼肉一番 CLASSIC 中辛
焼肉屋さんの味「焼肉一番」を、発売当時のレシピを元に、現在の製法・素材で再現しました。
しょうゆに味噌・ねりごまのコクを加え、胡椒・赤唐辛子をピリッと効かせた焼肉のたれです。

・ナムルのたれ
コチュジャンのコクに、魚醤とかつおの旨みを加え、ごま油とにんにくで風味よく仕上げたナムルのたれです。

・5つの味のスープはるさめ
わかめ・担々風・かきたま・チゲ風・ちゃんぽん風の5つの味が楽しめるスープはるさめです。
気分に合わせてお好みの味をお楽しみください。

作り方

材料例
<焼肉弁当(焼き肉丼)>
お好みの焼肉用の肉・・・・・250g
焼肉一番 CLASSIC 中辛・・・50g
(チャートを参考に、お好みのたれをご用意くださいっ)

<ナムルのたれ>
ゆでた野菜(お好みの野菜)・・・・・100g
ナムルのたれ・・・・・大さじ1-1/2杯
※お好みで量を調節してください。

手順
<焼肉弁当(焼き肉丼)>

  1. 肉に「たれ」をからめておきます。
    ※肉250gに対して「たれ」50gが目安です。
  2. フライパンに油を熱し、中火で肉を焼きます。
  3. ごはんの上に2.をのせて出来上がりです。

<ナムルのたれ>

  1. お好みの野菜をゆでて水気をきり、熱いうちに適量を和えてお召し上がりください。
    ※ゆでた野菜100gに対し本品大さじ1~1・1/2杯が目安です。お好みで量を調節してご使用ください。

<スープはるさめ>

  1. はるさめと具入り粉末スープ各1袋をカップ等に入れます。
  2. 熱湯(約160ml)を注ぎ、よくかき混ぜてください。
    ※お好みにより、熱湯の量を調整してください。
  3. 3分たったらお召し上がりください。
    ※熱湯の取り扱いには充分ご注意ください。

あなたを、焼肉のたれに例えます

Q1. マッサージするのが好きだ。

はい
いいえ

Q2. 辛口のコメントが得意だ。

はい
いいえ

生まれ変わるなら、

みかん
バナナ

自分には甘い気がする。

はい
いいえ

爽やかさをアピールしたい。

はい
いいえ

高級志向だ。

はい
いいえ

リアルでもSNSでもよく絡んでしまう。

はい
いいえ

「見た目は大人、味覚はこども、その名も」
焼肉一番CLASSIC甘口


秘伝よりも醤油感・甘さ・にんにく・ごま油の風味などは控えめ。味噌や練りごま、香味野菜などを多種配合。
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「人生だってスパイシー」
焼肉一番CLASSIC中辛


味噌や練りごま、香味野菜などを多種配合。甘口に比べると、胡椒や唐辛子などのスパイス感を強くしてあります。
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「あぶら性だってドンと来い」
焼肉一番柑橘


kousin柑橘系が効いて臭み消しの効果が強く、内臓系やサシの多いお肉などにもおすすめ。
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「高品質なスタンダードを目指す」
秘伝®


にんにくの旨みとごま油で風味よく仕上げた焼肉屋さんの”秘伝”のたれです。
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「引き出しの多さと懐の深さが自慢」
焼肉のたれ本仕込み


りんご・バナナ・パイン・オレンジなどの果実を贅沢に使用しています。フルーティさがたまらんです。
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「心地よい絡みを大切にする」
焼肉通り 香味野菜しょうゆ味


香味野菜の風味とミンチ感が特徴で肉へのたれ絡みが良く、ねぎ・生姜のアクセントも効いています。
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「協調性のかたまり」
焼肉通り にんにくしょうゆ味


濃口しょうゆをベースに、にんにくとごま油の風味でまろやかに仕上げてあります。
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いかがでしたでしょうか?!

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