「調味料の達人ッ!!」の記事

2024年秋冬新商品を食べてみた!「トリュフしゃぶ鍋」トリュフ+○○の驚き!

この秋冬の新商品、食べてみたシリーズ2回目は「トリュフしゃぶ鍋スープ」。 トリュフにあまり馴染みがないため、「マツタケの土瓶蒸しでしゃぶしゃぶをする」ような絵面が浮かびましたが、ビミョーでしかありません。 トリュフに合う…

2024年秋冬新商品を食べてみた!「明太クリーム鍋スープ」想像とは違った3つのポイント

今月は、この秋冬の新商品、鍋スープ2種をご紹介します。 1回目は「明太クリーム鍋スープ」。 あれ?今までなかったっけ? と思うくらい、明太クリームは色々なところで使われていますが、実は鍋スープではかなりレア! 「博多辛子…

料理大変身!プリンクルパウダー使い方ガイド☆

ここ数年で人気急上昇の「プリンクルパウダー」、SNSでも沢山の投稿を見かけます。 元々、韓国のフライドチキンにまぶしていた「甘じょっぱい粉」=プリンクルパウダーは、輸入食品店などでも取り扱いが増えているそうです。 という…

ジャガイモとチーズの黄金コンビ!ジャガイモとチーズの種類で楽しもう!ジャーマンポテトのチーズ焼き

「2024パリオリンピック自宅観戦にオススメ簡単フードレシピ」第2回は、国名形容詞の入った「ジャーマンポテト」。 今回ご紹介するのは、このジャーマンポテトにチーズを乗せた一品(ひとしな)。 ちなみに、ドイツは長い間チーズ…

「柚こしょう」ファンも泣いて喜ぶ!一度食べたら戻れない「豚しゃぶうどん」

九州地方発祥の柚こしょう。 ブログの中の人は、初めて味わったときの感動が忘れられず、以来ずっと常備している調味料です。 個人的には、おそば、うどん、スパゲティ、ラーメン、お雑煮、サラダ、冷や奴、納豆・・・ 柚こしょうは相…

豚から駒?豚からぼた餅?「豚から」元気!

6月のテーマは、『季節の変わり目、豚肉で元気をチャージ!!』 夏に向けてトントン(豚々)拍子に行くように、豚肉を使った特別なレシピをご紹介します。 一回目は「豚から」。※「豚から」は、「豚の唐揚げ」の略称です。 ○から駒…

愛されること280年以上の香り、ここにあり!担々うどん

春夏限定新商品紹介の第二弾は、「八幡屋礒五郎七味唐からし使用 豆乳担々めんつゆ」です。 根元 八幡屋礒五郎「七味唐からし」は、元文元年(1736年)の創業より連綿と受け継がれ、信州名物として広く知られています。 創業から…