ダイショー社員の中華ランチ!チャーハン&青椒肉絲弁当

学生さんも、テレワークな人も、そうでない人も、お昼は安心できる大事なひととき。

今月は、おいしいしあわせランチ♪特集。

ダイショー商品の組み合わせの中で、社員イチオシのランチメニューをお届けします。

第1回は中華ランチ、「チャーハン&青椒肉絲弁当」です。

使うのはコチラ!

◎焼肉通り にんにくしょうゆ味
しょうゆに、にんにくとごま油の風味でまろやかに仕上げた焼肉のたれです。
ダイショー社員に聞く!「チャーハンの味付け、何使う?」でも、焼き肉のタレが登場していましたっ。

◎ぱぱっと逸品 青椒肉絲のたれ
しょうゆにオイスター・紹興酒のコク、生姜・ねぎ風味油の香りを加えた青椒肉絲のたれです。
今年リニューアルした「青椒肉絲のたれ」はダイショー自信作、お試しくださいっ。

パラパラチャーハンは温めなくてもおいしくて、しかもお箸やスプーンで食べやすい青椒肉絲との相性抜群☆

たんぱく質もたっぷり、満足度も高くて、これで午後も頑張れる!・・・となるんですー。

もちろん、おうちでのお昼ご飯にもオススメですっ。

作り方

材料例
<チャーハン>(2-3人前)
牛肉切り落とし肉・・・100g
玉ねぎ・・・1/2個
卵・・・2個
ごはん・・・2杯分
味・塩こしょう・・・適量
焼肉通り にんにくしょうゆ味・・・大さじ2杯

<青椒肉絲>(2-3人前)
・ピーマン…4~5個
※ピーマンの量を半分にし、パプリカ(赤や黄)を加えると彩りよく仕上がります!
たけのこ(水煮)…100~150g
薄切り肉(牛肉または豚肉)…150g
ぱぱっと逸品 青椒肉絲のたれ…1袋

手順
<チャーハン>

  1. 肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはみじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、溶き卵を入れ半熟の状態に焼いてお皿に取り出します。
  3. 2.のフライパンに再び油を熱し、肉・玉ねぎの順に炒めます。
  4. 火が通ったらごはんと2.の卵を加えてほぐれるまで炒め、たれ・塩こしょうで味付けしたら出来上がりです。

<青椒肉絲>

  1. ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにします。たけのこもピーマンと同じ長さの細切りにします。肉は1cm幅の細切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、中火で肉を炒めます。
  3. 肉に火が通ったら1度火を止め、「青椒肉絲のたれ」を加え、全体を大きく混ぜ合わせます。
    ※たれを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。
  4. 再び火にかけ、たけのこ・ピーマンの順に加え、さらに炒めます。

このお弁当は、体力勝負の日にオススメ!

汗をかいたり、体力消耗しそうな日にはこの中華弁当がオススメです。

午前中の消耗分を補いながら、午後へ向けてもエネルギーを蓄えることができます。

汗をかいたり、力仕事をしたり、はたまた長い一日になりそうなとき、是非このお弁当で「しあわせランチタイム」にしてください♪

ご紹介したレシピと一緒に、一人暮らしの人必見!!絶対に失敗しない、簡単なパラパラチャーハンの作り方も、是非ご覧くださーい。

次回のランチもお楽しみに☆

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