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リンゴ飴が起源のフルーツあめ、ブドウやミカンも加わって、横浜中華街をはじめ、色々なスポットで大人気！ お家で作ったキラキラなフルーツあめをSNSでも見かけるようになりましたね♪ 一方、見た目は簡単そうなので、お家で挑戦し…

黒こしょうと言えば、大航海時代には金と同じ価値があったというのは有名ですが、古代ローマ時代から既にとても高価だったとか･･･。 その黒こしょうが、これでもかというほど効いていて、その上牛肉の旨味とねりごま・玉ねぎのコクも…

すみれの花咲くこの季節に、絶品油そばの登場です！ ラーメンの名店「札幌すみれ」監修のもと完成した油そばの素は、油そばのキモである「たれ」がすごい！ 北海道味噌のコクにとんこつの旨みを加え、ごま油で風味よく仕上げた油そばの…

「やきそば」とは似て非なる「まぜそば」。両方のいいとこ取りを、名店の味で！ 【名店監修シリーズ】の「まぜそば」第二回は、麺屋武蔵だし醤油まぜそばの素です。 とりわけ焼きそば好きな方にはストライクゾーンど真ん中の可能性大☆…

残ったカレーでカレーうどんというのは、家庭でも定番のメニューかもしれません。 家で食べるカレーうどんは、「カレーのおまけ」的な立ち位置ではないでしょうか。 しかし！ おそば屋さんやうどん屋さんのカレーうどんはまた別格。 …

低カロリーで食物繊維も豊富、ダイエット分野でもメジャーになりつつあるオートミール。 今回は、1分で出来上がってしまう超簡単オートミールリゾットのアレンジ集をお送りします。 「オートミールｄｅリゾット　トマト＆チーズ」は、…