かつてシロクマ鍋として一世を風靡したミルフィーユ鍋、今年はカマンベールチーズを丸ごと入れるアレンジがブームらしいのです。
コンビニ食材だけで見た目にも栄養面からもグレードアップしてしまうと大人気☆
今回のレシピでは、王道「野菜をいっぱい食べる鍋 白菜鍋スープ」を使います。
鰹・鯛・昆布のだしの旨みを効かせ、清酒で風味よく仕上げた鍋スープで、野菜本来の味が引き立ちます。
過去記事「鍋とは違う感が半端ない！ダイショー社員イチオシの鍋スープアレンジ4選」では、「ごま油とねぎの風味香る 塩鍋スープ」を使用。
「味噌キムチ鍋スープ」を使えば、味噌とチーズのダブル発酵食材で、温活にもピッタリ。
スープを色々変えてみることで、今年のイチオシ・カマンベールミルフィーユ鍋を見つけてくださいっ。
基本のミルフィーユ鍋の作り方
材料例（3-4人前）
白菜・・・1/2株
しめじ・・・1パック
豚薄切り肉・・・300g
野菜をいっぱい食べる鍋 白菜鍋スープ・・・1袋
※その他のおすすめ材料
長ねぎ・水菜・豆腐・肉だんご等お好みの材料でお召し上がりください。
手順
- 白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねます。
- 1.にきのこ・鍋スープを加え、沸騰させます。
カマンベールチーズは鍋の中央に入れます。
具材に火が通ったら出来上がりです。
※スープはよく振ってから鍋に入れてください。
鍋あとは！おかか雑炊
材料と作り方
- 鍋あとにごはん（茶わん1杯）を入れ、中火にかけます。（約3分）
- ひと煮立ちしたら火を止め、かつお節（約3g）を入れ蓋をして1～2分蒸らします。
お好みできざみねぎ・きざみのりをちらしてお召し上がりください。
※ごはんの代わりに、コンビニのおにぎりを入れてもおいしい～～～☆
カマンベール雪だるま
カマンベールチーズなら、大根おろしよりも断然楽チン。
クリスマスやお正月に作れば盛り上がること間違いなし、しかもバエるっ！
おうちで過ごす年末年始に、是非お試しくださーい。
