夏の疲れが吹き出すこの時期、生姜の利いた豚肉とご飯が、身体と心を包み込む「生姜焼きdeおにぎり」。
ぱっと手に取って食べられるおにぎりは、お弁当にも夜食にも活躍してくれます!
今月は、「夏の疲れは豚肉とともに去りぬ月間」として、豚肉メインのレシピを4週にわたってお送りいたしまーす。
基本の作り方
材料 分量(2人分)
豚肉・・・200g
生姜焼のたれ(西)・・・大さじ3杯
手順
- 豚肉に本品をもみ込み約5分なじませます。
- フライパンに油を熱し、中火で焼きます。
おにぎりバラエティ
おにぎりの外側にお肉を巻く場合
- 材料の豚肉は、豚バラ肉スライスやロースを叩いて薄く広げたものを使ってください。
- おにぎりを予め握っておきます。小さめが(・∀・)イイ!!
- フライパンにお肉を広げ、おにぎりを乗せてくるんで、一緒に焼き上げます。
おにぎりに混ぜ込んで生姜焼き混ぜご飯おにぎり
- 基本の作り方の材料に、玉ねぎスライスを追加。
- 焼き上がる少し前に玉ねぎを入れて一緒に焼き上げます。
- 焼き上がった生姜焼きを細かく刻んでご飯に混ぜ込み、おにぎりに。
- 海苔を巻いてもベストマッチ!
萌え断を狙う挟み込み・ライスバーガー
- 基本の作り方の材料にキャベツの千切りと玉ねぎスライスを追加。
- ご飯を広げて、キャベツ・玉ねぎスライス・お肉・玉ねぎスライス・キャベツの順で乗せて上からご飯をかぶせて握ります。
ライスバーガーにする場合は、ご飯を広げて適度に手で固めてからお茶碗で型を抜くと便利!
台風で被害にあわれた方とそのご家族のみなさまに、心からお見舞い申し上げます。
いち早く安心できる生活が戻りますよう祈念いたします。