困ったときの鶏だのみ月間、第二週はお盆休みも直前。
テリッ照りの手羽煮、カンタンに山盛り作れるので、友達や親戚が集まる時に作って欲しい一品です。
お酢が入っているのでこの時期の作り置きでも安心。
作りすぎても安心のアレンジもご紹介します。ではいってみましょう～。
作り方
材料 分量（3〜4人分）
手羽元・・・450～650g（8〜12本）
黒酢手羽煮のたれ・・・1袋
水・・・200ml（1カップ）
手順
- 鍋に本品と水を入れ、火にかけます。
※鍋はステンレスまたは樹脂加工したものをお使いください。 - 沸騰したら中火にし、肉を加えます。
- 再度沸騰したら弱火にして落としぶたをし、味がなじむようにときどき肉を返しながら煮込みます。
汁気がなくなるまで、約30分煮込み、肉に火が通ったら出来上がりです。
※肉と一緒に大根やゆで卵等を煮込んでも、おいしくお召し上がりいただけます。
おすすめアレンジ
とろ～り半熟の煮玉子を冷やし中華にも！
お肉と一緒にゆで玉子を煮込んで、ほぐした鶏肉と一緒に冷やし中華にOn!
酢豚の味がピッタリ決まる！
酢豚は具材のアレンジが広いお役立ちメニュー！
具材を炒めてからこのたれを加えて絡めることでおいしい酢豚もカンタンにできてしまいます。
お肉は豚肉はもちろんですが、鶏肉でももちろんおいしいんです。メカジキなどのお魚もかなりのオススメ。
野菜はトマトやナス、キュウリやズッキーニなどを入れると夏バージョン酢豚（酢鶏？）の完成。
お酢で夏バテ知らずのお盆休みをお過ごしくださいませ～。
