TAG キャベツ

2021.12.24 鍋用スープ・洋風スープ

2021年を二刀流で締めくくれっ！「麺屋武蔵」監修の鍋スープ！

「あのラーメンの名店の味がおうちの鍋で楽しめる★」第二弾は、「麺屋武蔵」とのコラボ鍋スープですっ。 麺屋武蔵と言えば、動物系と魚介系の二刀流スープが有名。 麺屋武蔵監修のもと、しょうゆをベースに、鶏・鰹・海老の旨みで奥深…

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2021.09.24 お肉がおいしい調味料

満足感エベレスト級！大迫力の肉肉マウンテン鍋！

暑さも少しやわらいだこの時期、雨の日にも、おうちキャンプにもオススメの新メニュー！ 「肉肉（にくにく）マウンテン鍋」ですっ。 お好みのお肉を2種類以上を使って、ホットプレートやフライパンなどで味付け用スープ・野菜と一緒に…

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2021.08.27 レシピ

夏ノ暑サニモマケヌ、カレーもつ鍋を、わたしは食べたい

本日、8月27日は宮澤賢治の誕生日。 有名な「雨ニモマケズ」が書かれたのは80年以上前ですが、当時も暑さに負けちゃいそうな人ってたくさんいたんですね～（たぶん）。 当時と比べて何が良いって、カレーが手軽に食べられること（…

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2021.05.21 お肉がおいしい調味料

初夏のお昼にスタミナカレー炒めがオススメの理由

雨が降ると少し肌寒いのに、日が出るとちょっと暑い･･･。 消耗するスタミナを補いつつ代謝も上げたいこの時期に、オススメなのが｢スタミナカレー炒め｣☆ ニンニクの旨味で食欲をそそり、スパイシーな辛さで体をあたためちゃいます…

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2021.04.16 お肉がおいしい調味料

ポークジンジャー、食べるなら今しかない！春キャベツがあるうちに。

一年を通してこの時期だけの柔らかくてあまーい春キャベツ。 今週は、春キャベツと相性がバツグンのポークジンジャーアレンジをお届けします。 ご飯もパンもドンとこい！ 「どんぶり」に、「サンドウィッチ」に、季節の野菜と一緒にお…

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2020.11.27 レシピ

赤でも白でも合う！「スペアリブのポトフスープ」

ワインに合うレシピ第二弾は「スペアリブのポトフスープ」 脂が多めのスペアリブを、ハーブの香り豊かなスープで煮込んだポトフは、すっきりしたワインによく合います。 「肉なら赤」というイメージがありますが、野菜をたくさん使うポ…

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2020.07.24 レシピ

花火がなくても、お鍋があるじゃないか！2020年夏の花火鍋こと「野菜巻きしゃぶ鍋」

花火大会が軒並み中止になってしまった夏、家族やカップルで、彩り豊か・栄養満点のしゃぶ鍋をつついてみませんか？ 色とりどりの夏野菜とお肉をしゃぶしゃぶすれば、お鍋の中でおいしさの花火が弾けます☆ 野菜を切るだけでOKなので…

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2020.06.26 お肉がおいしい調味料

チーズの大スペクタクルを目の当たりにせよ！ホットプレートでチーズタッカルビ！

トレンドのホットプレートレシピ第二弾は、映画館で観るような大スペクタクル！を目の前で楽しめる「チーズタッカルビ」です。 チーズがとろけていく様子を家族みんなで見守るのは、ホットプレートならではの臨場感と一体感。 フライパ…

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2020.02.21 レシピ

春キャベツの旨みとレパートリーが3倍増し？！超絶簡単「ぱくぱくキャベツ」

「何と言っても、サラダはめんどくさい。メインにならないのに手がかかる･･･」と、思っていたのは今や過去のことになってしまいました。 簡単で（手がかからない）、メインにもなりかねない、それが「ぱくぱくキャベツ」なのです！ …

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2019.12.20 レシピ

ミネストローネ作り置きでクリスマスから年末年始をラクラクおいしく過ごしちゃおう！

クリスマス色のミネストローネで、クリスマスはおろか、年末年始までラクチンに過ごしてみませんかー？！ 野菜たっぷりのミネストローネは、パスタやお餅でワンプレートの食事になるんです。 しかも！ あとからルーを加えれば、あっと…

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