TAG キャベツ

2022.01.28 簡単レシピ

大人の塩焼きそば、味の決め手はアレとアレ！

大人な味わい（？）の塩焼きそばは、ランチに限らず、お財布に優しい麺メニューとして夜ご飯にもオススメです。 塩が新しい焼きそばの世界を開きます。ひらけ、シオ！open salt! ソースを絡めるだけの焼きそばに比べて、味付…

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2021.12.24 鍋用スープ・洋風スープ

2021年を二刀流で締めくくれっ！「麺屋武蔵」監修の鍋スープ！

「あのラーメンの名店の味がおうちの鍋で楽しめる★」第二弾は、「麺屋武蔵」とのコラボ鍋スープですっ。 麺屋武蔵と言えば、動物系と魚介系の二刀流スープが有名。 麺屋武蔵監修のもと、しょうゆをベースに、鶏・鰹・海老の旨みで奥深…

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2021.09.24 お肉がおいしい調味料

満足感エベレスト級！大迫力の肉肉マウンテン鍋！

暑さも少しやわらいだこの時期、雨の日にも、おうちキャンプにもオススメの新メニュー！ 「肉肉（にくにく）マウンテン鍋」ですっ。 お好みのお肉を2種類以上を使って、ホットプレートやフライパンなどで味付け用スープ・野菜と一緒に…

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2021.08.27 レシピ

夏ノ暑サニモマケヌ、カレーもつ鍋を、わたしは食べたい

本日、8月27日は宮澤賢治の誕生日。 有名な「雨ニモマケズ」が書かれたのは80年以上前ですが、当時も暑さに負けちゃいそうな人ってたくさんいたんですね～（たぶん）。 当時と比べて何が良いって、カレーが手軽に食べられること（…

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2021.05.21 お肉がおいしい調味料

初夏のお昼にスタミナカレー炒めがオススメの理由

雨が降ると少し肌寒いのに、日が出るとちょっと暑い･･･。 消耗するスタミナを補いつつ代謝も上げたいこの時期に、オススメなのが｢スタミナカレー炒め｣☆ ニンニクの旨味で食欲をそそり、スパイシーな辛さで体をあたためちゃいます…

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2021.04.16 お肉がおいしい調味料

ポークジンジャー、食べるなら今しかない！春キャベツがあるうちに。

一年を通してこの時期だけの柔らかくてあまーい春キャベツ。 今週は、春キャベツと相性がバツグンのポークジンジャーアレンジをお届けします。 ご飯もパンもドンとこい！ 「どんぶり」に、「サンドウィッチ」に、季節の野菜と一緒にお…

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2020.11.27 レシピ

赤でも白でも合う！「スペアリブのポトフスープ」

ワインに合うレシピ第二弾は「スペアリブのポトフスープ」 脂が多めのスペアリブを、ハーブの香り豊かなスープで煮込んだポトフは、すっきりしたワインによく合います。 「肉なら赤」というイメージがありますが、野菜をたくさん使うポ…

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2020.07.24 レシピ

花火がなくても、お鍋があるじゃないか！2020年夏の花火鍋こと「野菜巻きしゃぶ鍋」

花火大会が軒並み中止になってしまった夏、家族やカップルで、彩り豊か・栄養満点のしゃぶ鍋をつついてみませんか？ 色とりどりの夏野菜とお肉をしゃぶしゃぶすれば、お鍋の中でおいしさの花火が弾けます☆ 野菜を切るだけでOKなので…

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2020.06.26 お肉がおいしい調味料

チーズの大スペクタクルを目の当たりにせよ！ホットプレートでチーズタッカルビ！

トレンドのホットプレートレシピ第二弾は、映画館で観るような大スペクタクル！を目の前で楽しめる「チーズタッカルビ」です。 チーズがとろけていく様子を家族みんなで見守るのは、ホットプレートならではの臨場感と一体感。 フライパ…

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2020.02.21 レシピ

春キャベツの旨みとレパートリーが3倍増し？！超絶簡単「ぱくぱくキャベツ」

「何と言っても、サラダはめんどくさい。メインにならないのに手がかかる･･･」と、思っていたのは今や過去のことになってしまいました。 簡単で（手がかからない）、メインにもなりかねない、それが「ぱくぱくキャベツ」なのです！ …

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