「あのラーメンの名店の味がおうちの鍋で楽しめる★」第二弾は、「麺屋武蔵」とのコラボ鍋スープですっ。
麺屋武蔵と言えば、動物系と魚介系の二刀流スープが有名。
麺屋武蔵監修のもと、しょうゆをベースに、鶏・鰹・海老の旨みで奥深い味わいにし、にんにくやこしょうで風味のよいラーメン風の鍋スープに仕上げました。
お好みの麺を加えてお楽しみいただけます。
東京までなかなか足を運べない方も、奥深いスープを味わうチャンス☆
作り方
材料例（3～4人前）
豚バラスライス・・・300g
キャベツ・・・1／4個（約300ｇ）
長ねぎ・・・1本（約150ｇ）
にら・・・1把（約100g）
お好みの麺（中華麺など）・・・1玉
名店監修鍋麺屋武蔵だし醤油味・・・1袋
手順
- 鍋にスープを入れて火にかけ、沸騰したら肉を加えます。スープはよく振ってから鍋に入れてください。
- 再び沸騰したら、火を中火におとし、麺以外の残りの具材を加え、火が通ったら出来上がりです。
麺屋武蔵おすすめの食べ方
其の壱：野菜の切り方にこだわる！
キャベツは5～10㎜幅の細切りに、長ねぎは斜め薄切りにするとスープとからんでおいしくお召し上がりいただけます。
其の弐：二刀流で麺を楽しむ！
下ゆでした中華麺を、鍋に入れて煮込んだり、途中でつけ麺風にしたり、いろいろな食べ方でお楽みください。
大リーグでも二刀流が流行った2021年。二刀流スープと言えば麺屋武蔵。武蔵と言えば宮本武蔵。宮本武蔵と言えば『五輪書』。そして、五輪書の名前から略語が生まれた「オリンピック」。
二刀流が注目された2021年を締めくくる年の暮れ、お鍋を囲んで二刀流の年越しラーメン♪
今年もダイショーブログを読んでくださってありがとうございました。
来年も、簡単でおいしい料理をお届けできるように頑張ります。年越しラーメンのように、すえなが～く、どうぞよろしくお願いいたします。
