祝日がない6月、何かと忙しいときに作り置きするなら、圧倒的に玉ねぎスライスがオススメです！
朝・昼・晩のご飯やおつまみにまで幅広く使えて、しかも使うのは玉ねぎだけ。
水にさらすのが面倒と思いがちですが、あと出しご飯にも使えるので、一度作ればあとが楽！
というわけで、まずはこの万能タマネギスライスの作り方から行ってみましょう～。
万能タマネギスライスの作り方
材料 分量（2人分）
玉ねぎ・・・1個
野菜がうまい だし醤油だれ・・・適量(大さじ4～5杯)
手順
- 玉ねぎをスライスします。30分ほど水にさらして辛味を抜きます。
- 1の玉ねぎを軽く水気をきって、器に盛り付けて上から本品をかけて出来上がりです。
しっかり効いたダシに加えて、ゆず・日向夏・かぼす果汁がさわやかに香ります～。
主食系
ご飯、麺類にのせるだけ。
ちょっとした薬味があると更に美味しくなります。
1. タマスラ丼（どんぶり）にするなら海苔もあるとベスト！
2. タマスラぶっかけうどん、鰹節を足しても◎
3. タマスラスパゲティにはオリーブオイルをひとたらし
4. タマスラ冷やし中華にはごま油をひとさじ
5. タマスラそばにはワサビが合う！
おつまみ系
乗せるか混ぜるか･･･！
6. タマスラ冷や奴は晩ご飯のおかずにも◎
7. タマスラ納豆で夏ばて防止といきましょう！
カフェ系
朝食やおやつにも大活躍！
8. スープもパンも、タマスラで！
9. スープまで出来ちゃうぜ！
スープは、少し多めのたれを混ぜたタマネギスライスにお湯を注ぐだけ。少しコショウを振るとなお旨い！
その他のアレンジ
10. タマスラ餅は辛味餅が好きな人にはたまりません！
「野菜がうまい だし醤油だれ」はけっこう味が濃いので、味を見ながら少しずつ足していくのがポイントです。
玉ねぎとの鉄壁の組み合わせは、このほかにもおやつやデザートに応用できそうな予感･･･
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