TAG 玉子

2023.07.28 レシピ

宮崎辛麺を糸こんにゃくで作ったら？！麺のバリエーションで楽めるスープが登場！

暑い夏には辛い麺！ 宮崎県延岡市の居酒屋発祥の宮崎辛麺（みやざきからめん）。知名度上昇中のこの宮崎辛麺、その特徴は「こんにゃく麺」。 実は「こんにゃく」と名前が付いていますが、こんにゃくではありません。そば粉と小麦粉を使…

続きを読む

2023.03.24 その他調味料

この時代に生まれてよかった☆黒こしょうたっぷりスタミナそぼろうどん

黒こしょうと言えば、大航海時代には金と同じ価値があったというのは有名ですが、古代ローマ時代から既にとても高価だったとか･･･。 その黒こしょうが、これでもかというほど効いていて、その上牛肉の旨味とねりごま・玉ねぎのコクも…

続きを読む

2023.01.13 レシピ

おでん出汁に「とんこつ」がこんなに合うなんて！名店監修鍋スープ 裏メニュー 一風堂の巻

大根がおいしい季節＝おでんがおいしい季節！ お家ごとの味もあったり、地方によって特別なおでん種があったり、バリエーションも色々。 とはいえ、おでんの出汁と言えば、純和風にカツオ節に昆布＋しょうゆ･･･というのが一般的です…

続きを読む

2022.07.08 レシピ

簡単スパイス入門☆世界の鍋料理編その1：半熟卵がクセになる！中東スープ♪シャクシュカ風スープ

夏鍋アレンジ、今月のテーマは、スパイスでアレンジ☆世界の鍋料理編！ ダイショーの鍋スープにスパイスを加えるだけで、世界のスープに変身！スパイスの味や香りの入門にもピッタリです。 種類や量を少し変えるだけで、料理の印象がガ…

続きを読む

2019.09.21 レシピ

令和元年のマスト調味料「大根おでんスープの素」登場。

お好みの材料を加えて煮るだけで、魚介・地鶏・野菜のだしの効いた本格おでんが楽しめてしまう、おでんスープの素が新発売です！ あつあつのおでんもおいしいですが、まだまだ暑いこの時期は冷やしてもおいしいのをご存じですか？？冷や…

続きを読む

2018.11.02 その他調味料

朝活のお供にピッタリ！「酸辣湯スープ」で代謝も効率もアップしよう！

朝に少しだけ時間をつくって趣味や仕事などにあてる「アサカツ」、ずいぶんと広まってるようですねー。 朝晩少し冷えてきて、布団が恋しい･･･朝活挫折しそう･･･な時期になってまいりました。 起きてすぐ朝ご飯を作るのも面倒、で…

続きを読む

2018.09.28 お肉がおいしい調味料

汗だく季節のあとは、つゆだく！お月見スタミナ丼

9月に入っても真夏日があった今年は、ぐったり･･･な方も多いと思います。 「夏の疲れは豚肉とともに去りぬ月間」のフィナーレは、見た目も中身もこの時期にぴったりのお月見スタミナ丼。 カンタンでささっとできて、スタミナ満点、…

続きを読む