夏休み真っ最中の小中学生のみなさーん、自由研究まだの人、お料理なんてどうですか~?! 材料少なめ、包丁最小限、味付け簡単! レポートは、写真多め・文章少なめでもOK♪ その上、楽しくて美味しい! その名も、『台所に常備さ…
夏休み。子ども喜ぶ。簡単、辛くない、自由研究にできる麻婆豆腐!

夏休み真っ最中の小中学生のみなさーん、自由研究まだの人、お料理なんてどうですか~?! 材料少なめ、包丁最小限、味付け簡単! レポートは、写真多め・文章少なめでもOK♪ その上、楽しくて美味しい! その名も、『台所に常備さ…
暑い夏には辛い麺! 宮崎県延岡市の居酒屋発祥の宮崎辛麺(みやざきからめん)。知名度上昇中のこの宮崎辛麺、その特徴は「こんにゃく麺」。 実は「こんにゃく」と名前が付いていますが、こんにゃくではありません。そば粉と小麦粉を使…
黒こしょうと言えば、大航海時代には金と同じ価値があったというのは有名ですが、古代ローマ時代から既にとても高価だったとか・・・。 その黒こしょうが、これでもかというほど効いていて、その上牛肉の旨味とねりごま・玉ねぎのコクも…
寒い・楽しい・忙しい年の暮れ。 簡単で早く出来て、温かくて、もちろんおいしい、年越しの三役をまるっと楽しめる、しゃぶしゃぶをご紹介します☆ アクを抑える2つのポイント ポイントは、スープの温度と鍋の種類です。 スープを沸…
レンジ調理で簡単に豪華で本格的な料理ができてしまう「シーフードソムリエ監修 レンジで簡単シリーズ」。 寒くなるこの時期に嬉しい「クリーム煮」が新登場です。 その名も!「シーフードソムリエ監修 レンジで簡単 魚介のクリーム…
ヘルシーなご飯として定着してきているオートミール。 お湯を入れて混ぜるだけで、おいしくて本格的なオートミールリゾットができてしまう、「オートミールdeリゾット」。 この秋冬に新しい味が加わります☆ きのこクリーム きのこ…
低カロリーで食物繊維も豊富、ダイエット分野でもメジャーになりつつあるオートミール。 今回は、1分で出来上がってしまう超簡単オートミールリゾットのアレンジ集をお送りします。 「オートミールdeリゾット トマト&チーズ」は、…
ついに登場、究極の簡単料理マテリアル! その名は、プルドチキン。。 焼いた豚肉を細かくほぐしてBBQソースをからめ、ハンバーガーやサラダなどで食べるアメリカ料理の「プルドポーク」を参考に、鶏肉を使ってアレンジしたメニュー…
お正月が明けて、関東では今日が鏡開きのところも多いと思います。 お餅、たくさん残っちゃったけど毎日雑煮というわけにもいかないし・・・毎年どうしようと思っている方! このブログで紹介しているレシピをお餅用にアレンジしたスペ…
ぐぐっと冷え込んで鍋の季節・・・で、 週に何回か鍋・・・ってパターン・・・で、 「えーまたなべぇぇぇ?」という家族の声が聞こえてくる今日この頃です。 さて今週はダイショー社員に聞くシリーズ第二弾、鍋スープでカンタンにおい…