CATEGORY お肉がおいしい調味料

チキンソテーと言えば、あのパリパリの皮とじゅわっとジューシーなお肉のコラボレーション。 この春新登場の「レモンチキンソテーの素」は、油もほとんど使わず焼くときの重しも不要♪ セットとして入っている調味粉が、皮目をカリッと…

最近では専門店もよく見かけるようになったキンパ。 この韓国式のり巻きは、お店や家庭ごとに具材が違ったりして、バリエーションが豊富なのも人気の秘密なのかもしれません。 韓国料理の代表選手、牛焼肉のプルコギを、味付けご飯で巻…

雨の日が増えてしまう季節、気分も体力も上向きになれそうな献立をご紹介します♪ 今回のメインディッシュは韓国式豚バラ焼肉のサムギョプサル。 家族や友だちと一緒に、人気定番の韓国料理で盛り上がってみませんか？！ 「サムギョプ…

揚げた鶏肉に甘辛いソースをからめた韓国式フライドチキン、ヤンニョムチキン。 レタスやサンチュの上に乗せるだけでも豪華な夕食！･･･ですが、もうちょっとバランス良く一汁二菜の献立で♪ 簡単にサクッとおいしくできちゃう「ヤン…

食欲の秋応援月間「新米の誘惑に負けたり負けなかったり」の今週は、これまでの常識を覆す煮豚の炊き込みご飯です。 ご飯にしみる煮ぶたのたれ、心にしみるあの一句。 秋ふかき　隣はなにを　炊く人ぞ ※ 正しくは、『秋深き　隣は何…

雨が降ると少し肌寒いのに、日が出るとちょっと暑い･･･。 消耗するスタミナを補いつつ代謝も上げたいこの時期に、オススメなのが｢スタミナカレー炒め｣☆ ニンニクの旨味で食欲をそそり、スパイシーな辛さで体をあたためちゃいます…