CATEGORY レシピ

2024.06.28 お肉がおいしい調味料

「柚こしょう」ファンも泣いて喜ぶ！一度食べたら戻れない「豚しゃぶうどん」

九州地方発祥の柚こしょう。 ブログの中の人は、初めて味わったときの感動が忘れられず、以来ずっと常備している調味料です。 個人的には、おそば、うどん、スパゲティ、ラーメン、お雑煮、サラダ、冷や奴、納豆･･･ 柚こしょうは相…

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2024.06.14 お肉がおいしい調味料

豚から駒？豚からぼた餅？「豚から」元気！

6月のテーマは、『季節の変わり目、豚肉で元気をチャージ!!』 夏に向けてトントン（豚々）拍子に行くように、豚肉を使った特別なレシピをご紹介します。 一回目は「豚から」。※「豚から」は、「豚の唐揚げ」の略称です。 ○から駒…

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2024.05.24 その他調味料

愛されること280年以上の香り、ここにあり！担々うどん

春夏限定新商品紹介の第二弾は、「八幡屋礒五郎七味唐からし使用　豆乳担々めんつゆ」です。 根元 八幡屋礒五郎「七味唐からし」は、元文元年（1736年）の創業より連綿と受け継がれ、信州名物として広く知られています。 創業から…

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2024.05.10 その他調味料

このスパイスを体感せよ！一風堂監修　極からか油そば

今月は、この時期イチオシの『春夏限定新商品』をご紹介します！ 第一回は、大人気の一風堂監修シリーズから、「名店監修　一風堂極からか油そばの素」。 ラーメンの名店「一風堂」監修のもと完成した油そばの素は、2種類のパックがセ…

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2024.04.26 お肉がおいしい調味料

焼うどんの味付け何使う？醤油？ソース？アジコ？それとも･･･？！

お昼ご飯や夜食に、パパッとすぐにできる焼きうどん。 早くてカンタン、冷蔵庫の残り物でも作れるので、日本津々浦々で重宝されている料理ではないでしょうか。 ソースや塩、カレーやキムチ、納豆などなど、色々アレンジが利くのも魅力…

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2024.04.12 お肉がおいしい調味料

季節限定！食べなきゃ損する！やみつきガーリックライス

季節限定で新発売される、黒いラベルの『秘伝 焼肉のたれ　にんにく5倍』☆ 今月は、この「にんにく5倍」を使った、カンタンなのに食べなきゃ損するくらいに美味しいレシピを2種類ご紹介します。 第1回は「ガーリックライス」。 …

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2024.03.08 その他調味料

アレンジ色々！スタッフ激推しキーマカレーの素☆

今月のテーマは、「ひき肉でカンタン♪アジアンごはん」です。 第一回はキーマカレー。 「キーマ」はヒンディー語やウルドゥー語で「細かいもの」という意味で、ひき肉のような細かくしたお肉を使った料理を指すそうです。 中でもカレ…

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2024.02.23 お肉がおいしい調味料

ピーマンが大好きになる？！見た目にも美しい本格青椒肉絲☆

中華シェフの安川哲二氏が監修した、中華レシピ第2弾は、青椒肉絲（チンジャオロース）。 日本では牛肉を使うことも多いですが、元々、中国では豚肉を使うものを青椒肉絲と言い、牛肉を使う時は「青椒牛肉絲」と言うんだそうです。 今…

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