いまや、つけ麺とならんで、日本のラーメン文化の一角をなす「まぜそば」 おうちで、あの名店の味で、まぜそばを楽しんでみませんか?! 大好評の【名店監修シリーズ】に、この春、『まぜそば』が新登場です☆ 今回は、「一風堂監修 …
2022年春は「まぜそば」がアツイ!一風堂監修 赤丸とんこつまぜそば

いまや、つけ麺とならんで、日本のラーメン文化の一角をなす「まぜそば」 おうちで、あの名店の味で、まぜそばを楽しんでみませんか?! 大好評の【名店監修シリーズ】に、この春、『まぜそば』が新登場です☆ 今回は、「一風堂監修 …
二月と言えば、鯛の仲間をはじめとして、鱈(タラ)やカレイ、スズキ、カサゴ、カワハギなどなど、おいしい白身の魚が目白押し。 旬の魚を豪華においしく、しかも手軽に楽しむのにピッタリなのが、ご存じアクアパッツァ♪ 「レンジで簡…
何かと忙しい2月は、「レンジで簡単!こんなに豪華?!」をテーマに、2つのレシピをご紹介します。 最初は、あまり耳慣れない料理「チョッピーノ」です。 チョッピーノは、アメリカ西海岸生まれの、魚介がたっぷりと入ったトマトベー…
大人な味わい(?)の塩焼きそばは、ランチに限らず、お財布に優しい麺メニューとして夜ご飯にもオススメです。 塩が新しい焼きそばの世界を開きます。ひらけ、シオ!open salt! ソースを絡めるだけの焼きそばに比べて、味付…
残ったカレーでカレーうどんというのは、家庭でも定番のメニューかもしれません。 家で食べるカレーうどんは、「カレーのおまけ」的な立ち位置ではないでしょうか。 しかし! おそば屋さんやうどん屋さんのカレーうどんはまた別格。 …
「あのラーメンの名店の味がおうちの鍋で楽しめる★」第二弾は、「麺屋武蔵」とのコラボ鍋スープですっ。 麺屋武蔵と言えば、動物系と魚介系の二刀流スープが有名。 麺屋武蔵監修のもと、しょうゆをベースに、鶏・鰹・海老の旨みで奥深…
本格的に寒くなってきて温かいものが恋しくなる季節。 今年最後を締めくくる今月のテーマは、「あのラーメンの名店の味がおうちの鍋で楽しめる★」です! グツグツお鍋と熱々のラーメンが一度に楽しめる鍋スープ。体も心もポカポカ間違…
気軽にステーキが楽しめるロールステーキ。 牛肉はもちろん、豚肉やラム肉の薄切りなどでも簡単に、食べやすい上にボリュームたっぷりのステーキになっちゃいます。 層になったお肉が、うま味と肉汁をしっかり閉じ込めてくれます。 気…
サラサラしたスープカレー。専門店もあるくらいメジャーですが、「同じカレーなら、ついとろみのあるカレーを選んでしまう・・・」という方に、ぜひ試して欲しい簡単レシピ! これは、既に「カレー」ではなくして「スープカレー」なので…
低カロリーで食物繊維も豊富、ダイエット分野でもメジャーになりつつあるオートミール。 今回は、1分で出来上がってしまう超簡単オートミールリゾットのアレンジ集をお送りします。 「オートミールdeリゾット トマト&チーズ」は、…