CATEGORY レシピ

ビールのお供に加えたい簡単レシピ! 塩ごま冷奴

夏の定番料理というと、冷やし中華とかいくつかありますが、その中でもお酒を飲む人にとって外せないのは「冷奴(ひややっこ)」ではないでしょうか! 冷たい豆腐に、ネギなんかをちょっと刻んで、ちょっと醤油をたらして~♪ はい、お…

トマト好きにはたまらない酸味とお肉のコラボ! トマトの肉詰め オーブン焼き

皆さん! トマト食べてますか!? トマトと言えば夏が旬で、酸味と甘さのバランスがたまらない野菜ですよね。 酸味と水分の多さが夏にはぴったり。 しかしトマトを使うとなると、たいていは付け合わせとして生で食べたり、煮込んでし…

冷え冷えの鍋スープをかけるだけの新たな夏料理の定番! 冷やしカレーうどん

日本の夏に麺と言えば「蕎麦」(そば)、「そうめん」、「冷やし中華」がよく使われますよね! 夏は食欲がなくなりがちなので、のどごしがよくて食べやすい麵類に頼ることも多いと思います。つくるの楽ですしね。 ただ、お蕎麦、そうめ…