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簡単スパイス入門☆世界の鍋料理編その1:半熟卵がクセになる!中東スープ♪シャクシュカ風スープ

夏鍋アレンジ、今月のテーマは、スパイスでアレンジ☆世界の鍋料理編! ダイショーの鍋スープにスパイスを加えるだけで、世界のスープに変身!スパイスの味や香りの入門にもピッタリです。 種類や量を少し変えるだけで、料理の印象がガ…

ホットプレートで簡単☆おうちビビンバ – 家族みんなでワイワイ楽しもう♪

暑さと父の日の近づく今日この頃、自宅で手軽に焼き肉屋さん気分!の、ホットプレートビビンバをお届けします♪ 材料を切るだけ卓上調理、食器も少なくて済むし、片付けも簡単ラクチンなので、お子さんと一緒に作る父の日レシピとしても…

赤でも白でも合う!「スペアリブのポトフスープ」

ワインに合うレシピ第二弾は「スペアリブのポトフスープ」 脂が多めのスペアリブを、ハーブの香り豊かなスープで煮込んだポトフは、すっきりしたワインによく合います。 「肉なら赤」というイメージがありますが、野菜をたくさん使うポ…

ミネストローネ作り置きでクリスマスから年末年始をラクラクおいしく過ごしちゃおう!

クリスマス色のミネストローネで、クリスマスはおろか、年末年始までラクチンに過ごしてみませんかー?! 野菜たっぷりのミネストローネは、パスタやお餅でワンプレートの食事になるんです。 しかも! あとからルーを加えれば、あっと…

ツリーを簡単に作れるよ!クリスマス☆チーズ鍋は食べ出したら止まらない!

発酵鍋特集の第二弾は、新発売の「クアトロチーズ鍋スープ」を使った、一足早いクリスマスチーズ鍋。 もちろんワイン党の方には、先週解禁されたボジョレーのお供に。相性ばっちり♪ チェダーチーズ・クリームチーズ・ゴーダチーズ・カ…

トレンドの発酵鍋を試してみた!「チーズIN西京みそ鍋」

今年は「発酵鍋(醗酵鍋:はっこうなべ)」が注目されているようですね~。もう食べましたか? 11月は、発酵食品のチーズを使って、新しくて美味しい変わり鍋をご紹介します♪ 今回はちょっと驚きの組み合わせ(?!)で、西京みそ+…

夏の黒酢er(クローザー)! 野菜の黒酢あんかけ炒め!

暑い暑い夏が終わりにさしかかり、涼しくなってほっとするこの時期は、夏の疲れが一気に出てくる季節です。 要注意ですっ! というわけで、旬の夏野菜・お酢・豚肉のトリプル効果で夏バテを解消して、さわやかな秋に向かってレッツゴー…

昼ベジにパリ麺サラダ、令和アレンジもオススメ!

パリパリの食感が子どもにも大人気、平成の最後を飾るレシピは、パリ麺サラダです。 長崎皿うどんの麺が入っているだけで、サラダがメインディッシュに早変わり! 野菜もたっぷり取れるし、冷蔵庫の余り野菜でも簡単手軽に豪華な一皿に…