CATEGORY お肉がおいしい調味料

角煮で確認、合格煮。角煮を見たらコレ確認、な3つのこと

「ご」ごぼう 「う」うずら 「かくに!」角煮 受験応援月間、二つ目のレシピは、ごぼう、うずらの卵を一緒に煮込んだ豚の角煮です。 豚肉でスタミナをつけて、体の防御力を上げてくださいっ。 煮込んだお肉を使ってチャーハンにすれ…

センター試験へ向けて、トンテキで縁起も体力も万全!

受験応援、「テキを喰う」縁起物(?)、トンテキをご紹介します。 がっつりお肉で体力をつけ、受験シーズンも元気に乗り切ってくださいっ。 グローブカットにして晩ご飯に、かたまり肉でサイコロステーキ風にしてお弁当に、どちらもオ…

糖質オフでお肉が美味しい!土用の丑はホットプレートで「焼きすき」

明日は土用の丑の日!ウナギはちょっとお高くて・・・という方に、「焼肉」×「すき焼き」を掛け合わせた「焼きすき」をご紹介! 味付けしたすき焼き用の牛肉を焼いて、卵をつけて食べる「焼きすき」で梅雨明けの暑さを吹っ飛ばしましょ…

夏休みだ!キャンプだ!糖質オフで焼き肉だ!

夏休み、海や山でアウトドアという方も多いのでは?! 普段は糖質を気にしているのに、お出かけの時くらい・・・なんて思っている方必見! 糖質が気になるあなたに。糖質オフのたれで食べる焼肉をご紹介しますっ。 ダイショーではこの…

父の日の晩酌は決まった!ビールに合う手羽先の旨さはとどまるところを知らない!

本日6/14は「手羽先記念日」。そういう記念日があったのか・・・っ。 このごろ暑さも少しずつ加わって、そろそろビールがおいしい季節! 6月はお父さん喜ぶ、お酒がすすむメニューをお届けします。 明後日6月16日は父の日。い…

春キャベツが主役なら回鍋肉に決まり!一玉くらい軽くいけちゃう?!

スーパーに春キャベツが並び始めて、この時期しか食べられない切迫感に駆られ一玉買ってはみたものの、意外に食べきれない・・・ いやいやいや、そんな不安は無用です。回鍋肉です! キャベツもご飯も無限に食べられるような春の一品。…

汗だく季節のあとは、つゆだく!お月見スタミナ丼

9月に入っても真夏日があった今年は、ぐったり・・・な方も多いと思います。 「夏の疲れは豚肉とともに去りぬ月間」のフィナーレは、見た目も中身もこの時期にぴったりのお月見スタミナ丼。 カンタンでささっとできて、スタミナ満点、…

ポークチャップはポークチョップとこう違う!和製ソテーの決定版!

夏の疲れは豚肉とともに去りぬ月間も、トントン(豚々)拍子に進みまして、もうすぐ秋分の日。また連休! 今回は、肉の旨みをとじこめ、ジューシーな食感が楽しめる、カンタンなのに本格派!洋食屋さんメニューの「ポークチャップ」をご…

連休前にトロトロ角煮を作り置きでゆったり三連休!沖縄風 豚の角煮

今週も来週も3連休が続きますね~! お休みの方も、お仕事の方も、「この連休中に○○をしたい(片付けたい)」ってことありませんか? 連休中は料理も簡単に、やりたいことに打ち込みたい・・・というときにはやっぱり作り置き。 豚…

知ってた!?生姜焼きはおにぎりと相性がいい!秋の行楽・運動会にはこれだ!

夏の疲れが吹き出すこの時期、生姜の利いた豚肉とご飯が、身体と心を包み込む「生姜焼きdeおにぎり」。 ぱっと手に取って食べられるおにぎりは、お弁当にも夜食にも活躍してくれます! 今月は、「夏の疲れは豚肉とともに去りぬ月間」…