CATEGORY お肉がおいしい調味料

今回は、お鍋の季節からソフトランディングするのにちょうどいい調味料を2つご紹介します。 じゃん☆ お肉料理のバリエーションをぐぐっと広げちゃう、「うにく用ソース」と「クアトロチーズソース」！ 実はそうなんです、鍋スープで…

イタリア料理の定番、簡単ヘルシーなのにメインになっちゃう「牛肉のタリアータ」。 ・動詞tagliare（切る）の変化した形 ・di「の」 ・manzo「牛肉」 の3語で、「牛肉の切ったやつ」という感じの名前です。 焼いた…

「ご」ごぼう 「う」うずら 「かくに！」角煮 受験応援月間、二つ目のレシピは、ごぼう、うずらの卵を一緒に煮込んだ豚の角煮です。 豚肉でスタミナをつけて、体の防御力を上げてくださいっ。 煮込んだお肉を使ってチャーハンにすれ…

受験応援、「テキを喰う」縁起物（？）、トンテキをご紹介します。 がっつりお肉で体力をつけ、受験シーズンも元気に乗り切ってくださいっ。 グローブカットにして晩ご飯に、かたまり肉でサイコロステーキ風にしてお弁当に、どちらもオ…