2018.01.18 お肉がおいしい調味料 調味料の達人ッ！！

受験当日のお弁当におすすめ！ 元気サンド

いよいよ受験シーズン到来。 入試の緊張の中で、お昼のお弁当は唯一ホッとできる時間ですよね。 手作り、安心のお弁当で、そっとエールを送りましょう～。 簡単に食べられて、スタミナ充分、元気が出るサンドイッチ。 いそがしい朝、…

2018.01.12 レシピ 調味料の達人ッ！！

手抜きでも栄養バランス！ 卵焼きとレタスのスープ煮

明けましておめでとうございます！ダイショーは今年も、みなさんが楽しい生活をおいしく送れるように頑張ります！ さてさて、寒い時期は特に、汁物が欲しいって思う方も多いと思います。 でも、ちょっと面倒なときありませんか？特にお…

2017.12.22 鍋用スープ・洋風スープ 調味料の達人ッ！！

自分へのご褒美にお家で温泉気分を！ とろとろ湯豆腐

湯豆腐は豆腐料理の中でも、冷やっこに並ぶ代表的な料理です。 だし汁であっためて、薬味などと一緒に食べるだけというシンプルな料理ですが、それゆえ奥が深～い料理です。 佐賀県の嬉野温泉では温泉を使って湯豆腐をつくっていて、名…

2017.12.15 レシピ 調味料の達人ッ！！

屋台の味をあなたのお家で！ とっておきおでん

冬になると食べたくなるのがおでん！ 今はどのコンビニでも売っていますよね。 コンビニのおでんもおいしいですが、いかんせんちょっとお値段が高め……。好きな種を好きなだけ食べるわけにもいきません。 とはいえ、お家でつくろうと…

2017.12.08 レシピ 調味料の達人ッ！！

トマト嫌いの救世主！ トマトチーズ鍋

リコピンがたくさんとれるトマト。でも嫌いな人って意外にいますよね。 うちの弟も生トマトが嫌いで、友達にもトマト嫌いが･･･。 生だと独特な食感、におい、酸っぱさがどうも好きになれないという方が多いようです。 リコピンの健…

2017.12.01 お魚がおいしい調味料 調味料の達人ッ！！

秘技！賢く、手早く、簡単中華！ イカと野菜のチリソース炒め

突然ですが、使いかけの豆板醤って冷蔵庫にありませんか？ うちにはあります。しかも2本。 豆板醤は中華料理に必携とはいえ、和食や洋食では使わない調味料。冷蔵庫で眠りっぱなしになっちゃってるという方も多いのではないでしょうか…

2017.11.24 お魚がおいしい調味料 調味料の達人ッ！！

「生臭さ」よ、さようなら！甘、酢、辛で「ぶりのみぞれ南蛮」

ぶりは11月に入った今頃から旬になる魚です。 「寒ぶり」ってやつですね～。 脂がのっていてウマウマです。 しかーし！ 魚料理ってどうも苦手なのよね～という方もいるのではないでしょうか。 それは「生臭い」から。 子どもも苦…

2017.11.17 レシピ 調味料の達人ッ！！

ボッチ鍋でも寂しくない！超簡単な一人暮らしの強い味方「ミルフィーユ鍋」

鍋って美味しいですけど、具材をたくさん切ったりするのが面倒ですよね。 葉物は火が早く通る分、入れるのを後回しにすることも多いですが、生だとかさばるので台所がバーゲンセール状態に……。 それもあって「鍋ってちょっと面倒」と…

2017.11.10 レシピ 調味料の達人ッ！！

鍋はここまで進化した！今が旬のチーズ鍋をお手軽に！

あったかい鍋が恋しい季節になってきました！ 日本人は鍋が大好きなので、いろんな鍋を食べますが、和風鍋を食べる人が多いのでは？ 韓国系の辛いものも最近ではよく食べられていますが、どっちもちょっとありきたり感が……。 そんな…

2017.11.03 レシピ 調味料の達人ッ！！

余った野菜でプロの味!? 工夫次第で七変化！ ポトフスープ

寒くなってくると、あったか～い料理が恋しくなりますね。 日本で冬のあったか料理と言えば「おでん」ですが、洋風がいいなあという方は「ポトフ」はどうでしょうか！ おでんと違って、どんな具材を入れてもOKなのがポトフのすごいと…