2024.12.13 レシピ 調味料の達人ッ！！

ファン心をくすぐる映画との一体感！井之頭五郎の 魚介とんこつしゃぶしゃぶ鍋スープ

『孤独のグルメ』の映画化は、五郎ファン待望ですよね。主演の松重豊さん自ら監督を務めってところもワクワクせずにはいられない。 「『劇映画 孤独のグルメ』 井之頭五郎の 魚介とんこつしゃぶしゃぶ鍋スープ」は、この映画（※20…

2024.11.22 レシピ 調味料の達人ッ！！

【至福の一人鍋】ヘルシー＆スパイシーな豆乳坦々鍋で、心も体も大満足♪

一人鍋、実は一人の時間を楽しむ至福のひととき。 一人暮らしで自炊が面倒な時や、今日は家族が外出だから楽しちゃおう、って時にうってつけ！スーパーで好きな具材をゲットして、スープと一緒に煮込むだけ。 その時の鍋はコレしかない…

2024.11.08 しゃぶしゃぶ・すきやき 調味料の達人ッ！！

大根の切り方3種で劇的変化！つけだれ不要の進化系しゃぶ鍋「大根がおいしい　しゃぶ鍋」

仕事から帰って、できるだけ早く夕食を用意したい、寒くなってきたし、すぐに温かい食事を作りたい！ しかーし。冷蔵庫を開けても、朝と同じ野菜たちが「こんばんは～」。 そんな時に使いたいのが、つけだれ不要の”進化系しゃぶ鍋スー…

2024.10.18 レシピ 調味料の達人ッ！！

食通、北大路魯山人の愛したアレが、とうとう鍋に？！昆布とろだし鍋

某鑑定番組では、彼の陶芸作品の方が有名ですが、食通として名を馳せた北大路魯山人。鎌倉には窯跡も残っていて、紅葉狩りには比較的穴場のスポットです。 さて、その魯山人の「魯山人味道」（中公文庫、中央公論社　1980（昭和55…

2024.10.11 レシピ 調味料の達人ッ！！

2024秋冬！鍋スープ新製品食べてみた！きのこ鍋を食べるべき運命の人3つの特徴☆

いよいよ本格的な鍋シーズン到来！ というわけで、24年秋冬新商品紹介、実際にブログの中の人が食べてみるシリーズをお届けいたします。 今回は「野菜をいっぱい食べる鍋　きのこ鍋スープ」 早速ですが、最初に結論から。 この「き…

2024.09.27 レシピ 調味料の達人ッ！！

2024年秋冬新商品を食べてみた！「トリュフしゃぶ鍋」トリュフ＋○○の驚き！

この秋冬の新商品、食べてみたシリーズ2回目は「トリュフしゃぶ鍋スープ」。 トリュフにあまり馴染みがないため、「マツタケの土瓶蒸しでしゃぶしゃぶをする」ような絵面が浮かびましたが、ビミョーでしかありません。 トリュフに合う…

2024.09.13 レシピ 調味料の達人ッ！！

2024年秋冬新商品を食べてみた！「明太クリーム鍋スープ」想像とは違った3つのポイント

今月は、この秋冬の新商品、鍋スープ2種をご紹介します。 1回目は「明太クリーム鍋スープ」。 あれ？今までなかったっけ？ と思うくらい、明太クリームは色々なところで使われていますが、実は鍋スープではかなりレア！ 「博多辛子…

2024.08.30 レシピ 調味料の達人ッ！！

流行を先取りせよ？！サムゲタンじゃないよ、タッカンマリだよ。

丸鶏を使った韓国のスープと言えば、サムゲタンが有名ですが、実は「タッカンマリ」というスープも伝統的な料理です。 「タッカンマリ」は韓国語で「鶏一羽」という意味で、鶏一羽を丸ごと煮込む韓国式水炊きに、唐辛子やにんにくが効い…

2024.08.16 その他調味料 調味料の達人ッ！！

料理大変身！プリンクルパウダー使い方ガイド☆

ここ数年で人気急上昇の「プリンクルパウダー」、SNSでも沢山の投稿を見かけます。 元々、韓国のフライドチキンにまぶしていた「甘じょっぱい粉」＝プリンクルパウダーは、輸入食品店などでも取り扱いが増えているそうです。 という…

2024.07.26 その他調味料 調味料の達人ッ！！

ジャガイモとチーズの黄金コンビ！ジャガイモとチーズの種類で楽しもう！ジャーマンポテトのチーズ焼き

「2024パリオリンピック自宅観戦にオススメ簡単フードレシピ」第2回は、国名形容詞の入った「ジャーマンポテト」。 今回ご紹介するのは、このジャーマンポテトにチーズを乗せた一品（ひとしな）。 ちなみに、ドイツは長い間チーズ…