CATEGORY 野菜がおいしい調味料

「何と言っても、サラダはめんどくさい。メインにならないのに手がかかる･･･」と、思っていたのは今や過去のことになってしまいました。 簡単で（手がかからない）、メインにもなりかねない、それが「ぱくぱくキャベツ」なのです！ …

暑い暑い夏が終わりにさしかかり、涼しくなってほっとするこの時期は、夏の疲れが一気に出てくる季節です。 要注意ですっ！ というわけで、旬の夏野菜・お酢・豚肉のトリプル効果で夏バテを解消して、さわやかな秋に向かってレッツゴー…

雨が続くこの時期は買い物も外出もめんどくさい･･･というわけで、簡単おいしいおつまみをおともに、おうちで一杯！ 6月のテーマは、お父さん喜ぶ、お酒がすすむメニュー。 甘酸っぱい醤油たれが決め手のもちもちチヂミはお酒にピッ…

パリパリの食感が子どもにも大人気、平成の最後を飾るレシピは、パリ麺サラダです。 長崎皿うどんの麺が入っているだけで、サラダがメインディッシュに早変わり！ 野菜もたっぷり取れるし、冷蔵庫の余り野菜でも簡単手軽に豪華な一皿に…

今年も、街がオレンジと黒に染まる時期がやってまいりました。 今回は、ハロウィンとは縁の無い方にも、ちょっとだけ収穫祭気分が楽しめて、しかも和風。 盛り付けだけでけっこうハロウィンな「かぼちゃとブロッコリーの鶏そぼろあんか…

とうとうやってきました夏休み。 ああこの時期頭が痛いのは、毎年恒例のアレですよね。 フライパン一つで、お子さんと一緒にフライパン自由研究してみませんか？！ 研究内容は後半、まずはお題になる「ピーマンの春雨炒め」の基本的な…