CATEGORY 野菜がおいしい調味料

2019.04.19 レシピ

昼ベジにパリ麺サラダ、令和アレンジもオススメ！

パリパリの食感が子どもにも大人気、平成の最後を飾るレシピは、パリ麺サラダです。 長崎皿うどんの麺が入っているだけで、サラダがメインディッシュに早変わり！ 野菜もたっぷり取れるし、冷蔵庫の余り野菜でも簡単手軽に豪華な一皿に…

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2018.10.05 レシピ

今年は和風ハロウィンを流行らせたい！盛り付け一つで大変身のかぼちゃ料理！

今年も、街がオレンジと黒に染まる時期がやってまいりました。 今回は、ハロウィンとは縁の無い方にも、ちょっとだけ収穫祭気分が楽しめて、しかも和風。 盛り付けだけでけっこうハロウィンな「かぼちゃとブロッコリーの鶏そぼろあんか…

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2018.07.13 簡単レシピ

たった一晩で発酵食品が作れちゃう！簡単ビール漬け

ここ数年、夏にひそかな人気を誇る「ビール漬け」。 ビールという発酵食品を使うことで、浅漬けにはない深い味わいを短時間に出すことができるのがその理由のようです。 一夜漬けなのにしっかり美味しい！ あぁ試験勉強もビール漬けく…

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2018.07.06 簡単レシピ

漬け物マニアをも唸らせる！簡単からし漬け

急に猛暑が続いて既に夏ばて気味･･･な7月は、食卓のバイプレイヤー「漬け物」で食欲アップといきましょう～。 からし漬けは、比較的広い範囲で親しまれている漬け物ですが、実は人によって味の好みがけっこう分かれるってご存じでし…

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2018.05.18 レシピ

マンネリ脱出、衝撃的なお袋の味！塩にんにく肉じゃが

お袋の味として定着している国民的アイドル料理（？）肉じゃが、味の違いだけで見た目とはビックリするほど違う料理になるんです！ 「あ～肉じゃがね～。昼ごはんに食べたっちゃんね～。ごめ～ん。」なんて時も、味がかぶる可能性は限り…

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