CATEGORY レシピ

2022.03.25 その他調味料

麺屋武蔵監修「だし醤油まぜそば」を、焼きそば党の方に食べて欲しい4つの理由

「やきそば」とは似て非なる「まぜそば」。両方のいいとこ取りを、名店の味で！ 【名店監修シリーズ】の「まぜそば」第二回は、麺屋武蔵だし醤油まぜそばの素です。 とりわけ焼きそば好きな方にはストライクゾーンど真ん中の可能性大☆…

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2022.02.25 お魚がおいしい調味料

本格的なのにレンジだけでOK！旬の白身魚でアクアパッツァ☆

二月と言えば、鯛の仲間をはじめとして、鱈（タラ）やカレイ、スズキ、カサゴ、カワハギなどなど、おいしい白身の魚が目白押し。 旬の魚を豪華においしく、しかも手軽に楽しむのにピッタリなのが、ご存じアクアパッツァ♪ 「レンジで簡…

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2022.02.11 お魚がおいしい調味料

レンジ調理のみで完成！知る人ぞ知る絶品料理「チョッピーノ」

何かと忙しい2月は、「レンジで簡単！こんなに豪華？！」をテーマに、2つのレシピをご紹介します。 最初は、あまり耳慣れない料理「チョッピーノ」です。 チョッピーノは、アメリカ西海岸生まれの、魚介がたっぷりと入ったトマトベー…

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2022.01.28 簡単レシピ

大人の塩焼きそば、味の決め手はアレとアレ！

大人な味わい（？）の塩焼きそばは、ランチに限らず、お財布に優しい麺メニューとして夜ご飯にもオススメです。 塩が新しい焼きそばの世界を開きます。ひらけ、シオ！open salt! ソースを絡めるだけの焼きそばに比べて、味付…

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2022.01.14 その他調味料

リピート必至！カレーのプロが監修した「カレーうどんのつゆ」は味もコスパも最高

残ったカレーでカレーうどんというのは、家庭でも定番のメニューかもしれません。 家で食べるカレーうどんは、「カレーのおまけ」的な立ち位置ではないでしょうか。 しかし！ おそば屋さんやうどん屋さんのカレーうどんはまた別格。 …

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2021.12.24 鍋用スープ・洋風スープ

2021年を二刀流で締めくくれっ！「麺屋武蔵」監修の鍋スープ！

「あのラーメンの名店の味がおうちの鍋で楽しめる★」第二弾は、「麺屋武蔵」とのコラボ鍋スープですっ。 麺屋武蔵と言えば、動物系と魚介系の二刀流スープが有名。 麺屋武蔵監修のもと、しょうゆをベースに、鶏・鰹・海老の旨みで奥深…

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2021.12.10 レシピ

冬だ、鍋だ、ラーメンだ！名店「一風堂」監修の鍋スープ

本格的に寒くなってきて温かいものが恋しくなる季節。 今年最後を締めくくる今月のテーマは、「あのラーメンの名店の味がおうちの鍋で楽しめる★」です！ グツグツお鍋と熱々のラーメンが一度に楽しめる鍋スープ。体も心もポカポカ間違…

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2021.11.26 焼肉のたれ・ステーキソース

手作りロールステーキ♪お肉の種類別おすすめソースはコレッ！

気軽にステーキが楽しめるロールステーキ。 牛肉はもちろん、豚肉やラム肉の薄切りなどでも簡単に、食べやすい上にボリュームたっぷりのステーキになっちゃいます。 層になったお肉が、うま味と肉汁をしっかり閉じ込めてくれます。 気…

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