CATEGORY レシピ

2018.09.21 お肉がおいしい調味料

ポークチャップはポークチョップとこう違う！和製ソテーの決定版！

夏の疲れは豚肉とともに去りぬ月間も、トントン（豚々）拍子に進みまして、もうすぐ秋分の日。また連休！ 今回は、肉の旨みをとじこめ、ジューシーな食感が楽しめる、カンタンなのに本格派！洋食屋さんメニューの「ポークチャップ」をご…

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2018.09.14 お肉がおいしい調味料

連休前にトロトロ角煮を作り置きでゆったり三連休！沖縄風 豚の角煮

今週も来週も3連休が続きますね～！ お休みの方も、お仕事の方も、「この連休中に○○をしたい（片付けたい）」ってことありませんか？ 連休中は料理も簡単に、やりたいことに打ち込みたい･･･というときにはやっぱり作り置き。 豚…

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2018.09.07 お肉がおいしい調味料

知ってた！？生姜焼きはおにぎりと相性がいい！秋の行楽・運動会にはこれだ！

夏の疲れが吹き出すこの時期、生姜の利いた豚肉とご飯が、身体と心を包み込む「生姜焼きdeおにぎり」。 ぱっと手に取って食べられるおにぎりは、お弁当にも夜食にも活躍してくれます！ 今月は、「夏の疲れは豚肉とともに去りぬ月間」…

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2018.08.31 お肉がおいしい調味料

人を「トリこ」にする照り焼きチキンホットサンド！～はちみつ照り焼き篇～

暑かった八月のフィナーレは、「困った時の鶏（とり）だのみ月間」最終回、「トリこ」になる美味しさのホットサンドです。 外側をパリッと仕上げた照り焼きチキン･･･ 深いコクのあるタレが肉汁と一緒に染みこんだキャベツ･･･ き…

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2018.08.17 お肉がおいしい調味料

お盆明けは時短料理で元気をチャージ！棒々鶏

お休みが取れた方も、取れなかった方も、お盆の時期が終わって疲れがたまる頃ではないでしょうか。 お盆明けからの仕事に向けて、少しでも体力を温存するために、「困った時の鶏だのみ月間」第三弾！ レンジでチン！で火を使わないので…

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2018.08.10 お肉がおいしい調味料

入れて煮るだけ、切る手間も無し！照り照りの黒酢手羽煮

困ったときの鶏だのみ月間、第二週はお盆休みも直前。 テリッ照りの手羽煮、カンタンに山盛り作れるので、友達や親戚が集まる時に作って欲しい一品です。 お酢が入っているのでこの時期の作り置きでも安心。 作りすぎても安心のアレン…

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2018.08.03 お肉がおいしい調味料

ラクすぎてないたー！放置がコツの チキンステーキ

え、今ごろ上半期の流行語なの？と思った方、正解です！ お盆休みに宿題、花火大会に高校野球など、盛りだくさんの1か月、しかも暑くて台所に立つのもつらい時期。 今月は、泣けるほどラクできる「困ったときの鶏だのみ月間」！ 今回…

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