TAG 魚介

2023.11.24 レシピ

鍋をフレンチのコースのように楽しめる！レモン鍋

おせち料理のCMやクリスマスソングが流れ始める時期、家でちょっとオシャレにお鍋を楽しんでみませんか？！ 記事の後半で「鮮魚亭　レモン鍋スープ」を使って、フレンチレストランのコースみたいにお鍋を楽しむ方法をご紹介します。 …

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2023.09.22 その他調味料

フライパンでも炊飯器でも！情熱的に簡単で、コスパ最高で本格的なパエリア！

おうちでラテン気分の第二弾は、情熱の国スペイン発祥のパエリア！ お米を使った料理と言えば、炊き込みご飯・チャーハン・ピラフ・ナシゴレン・パエリア・ビリヤニ等々世界各地に色々ありますが、ではパエリアの仲間は前述の6つの中の…

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2022.10.28 お魚がおいしい調味料

レンジ調理でも煮込んだおいしさ！魚介のクリーム煮、この時期のオススメ魚介3選！

レンジ調理で簡単に豪華で本格的な料理ができてしまう「シーフードソムリエ監修　レンジで簡単シリーズ」。 寒くなるこの時期に嬉しい「クリーム煮」が新登場です。 その名も！「シーフードソムリエ監修　レンジで簡単　魚介のクリーム…

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2022.02.11 お魚がおいしい調味料

レンジ調理のみで完成！知る人ぞ知る絶品料理「チョッピーノ」

何かと忙しい2月は、「レンジで簡単！こんなに豪華？！」をテーマに、2つのレシピをご紹介します。 最初は、あまり耳慣れない料理「チョッピーノ」です。 チョッピーノは、アメリカ西海岸生まれの、魚介がたっぷりと入ったトマトベー…

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2017.12.01 お魚がおいしい調味料

秘技！賢く、手早く、簡単中華！ イカと野菜のチリソース炒め

突然ですが、使いかけの豆板醤って冷蔵庫にありませんか？ うちにはあります。しかも2本。 豆板醤は中華料理に必携とはいえ、和食や洋食では使わない調味料。冷蔵庫で眠りっぱなしになっちゃってるという方も多いのではないでしょうか…

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