TAG にんじん

2019.08.26 レシピ

夏の黒酢er（クローザー）! 野菜の黒酢あんかけ炒め！

暑い暑い夏が終わりにさしかかり、涼しくなってほっとするこの時期は、夏の疲れが一気に出てくる季節です。 要注意ですっ！ というわけで、旬の夏野菜・お酢・豚肉のトリプル効果で夏バテを解消して、さわやかな秋に向かってレッツゴー…

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2019.04.19 レシピ

昼ベジにパリ麺サラダ、令和アレンジもオススメ！

パリパリの食感が子どもにも大人気、平成の最後を飾るレシピは、パリ麺サラダです。 長崎皿うどんの麺が入っているだけで、サラダがメインディッシュに早変わり！ 野菜もたっぷり取れるし、冷蔵庫の余り野菜でも簡単手軽に豪華な一皿に…

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2018.11.16 レシピ

風邪かも･･･と思ったら先手必勝！担々鍋！

例年よりも暖かった秋でしたが、急に寒くなってしまいました。 風邪気味の声もちらほら聞こえてくる今日この頃、寒いし食欲もあんまりないし、作るのめんどくさいし、このままじゃ風邪へまっしぐら･･･嫌な予感。 そんな時は！担々だ…

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2018.02.16 お肉がおいしい調味料

若い女性に大人気！つくれば自慢できちゃうよ！ チーズタッカルビ

今若い女性に人気に韓国料理と言えば、「チーズタッカルビ」です！ タッカルビは鶏肉と野菜を甘辛いたれと絡めて食べる料理で1960年代に韓国で誕生したと言われています。 具材がお店によって違ってバリエーションが豊富らしいんで…

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2018.02.02 レシピ

これ、お酒に合うやつや！アサリと根菜の鍋仕立て

お家でお酒をたしなむ人の楽しみは「酒の肴」ですよね！ 「酒の肴」もなんでも選べるのが「家呑み」のいいところ。 乾物とか塩辛いものが多いと思いますが、たまにはもっと「お・と・な」の酒の肴食べてみませんか？ というわけで、今…

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2017.11.10 レシピ

鍋はここまで進化した！今が旬のチーズ鍋をお手軽に！

あったかい鍋が恋しい季節になってきました！ 日本人は鍋が大好きなので、いろんな鍋を食べますが、和風鍋を食べる人が多いのでは？ 韓国系の辛いものも最近ではよく食べられていますが、どっちもちょっとありきたり感が……。 そんな…

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2017.11.03 レシピ

余った野菜でプロの味!? 工夫次第で七変化！ ポトフスープ

寒くなってくると、あったか～い料理が恋しくなりますね。 日本で冬のあったか料理と言えば「おでん」ですが、洋風がいいなあという方は「ポトフ」はどうでしょうか！ おでんと違って、どんな具材を入れてもOKなのがポトフのすごいと…

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2017.10.27 お肉がおいしい調味料

肉料理なのに低カロリーで超ヘルシー!? たっぷり食べれる野菜巻き生姜焼き

食欲の秋ですね～。とにかく食事がおいしくってしょーがない！ でもその分、体重やお腹周りが気になってしまう人も多いんじゃないでしょうか。 特に肉料理は、満足度が高いかわりに、カロリーが気になりますね。 かといって、量だけ減…

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