自称カレーマニアのブログの中の人です、こんにちは。 新発売の「バターチキンカレーの素」・・・テンパリングしないの?煮込み10分でいいの?!(ちょっと興奮しましたすみません) バターチキンカレーがそんなに手軽にできちゃった…
子どもも安心!自称マニアが紹介する本格カレー入門:バターチキンカレー

自称カレーマニアのブログの中の人です、こんにちは。 新発売の「バターチキンカレーの素」・・・テンパリングしないの?煮込み10分でいいの?!(ちょっと興奮しましたすみません) バターチキンカレーがそんなに手軽にできちゃった…
フライパンにたれを注いだ瞬間、あの香りがやってくる! そう、ココイチのあの香り。 一晩寝かせたカレーのような濃密な空気が、部屋全体をすっぽり包み込むんです。 ガツンとくるガーリックではなくて、むしろやさしい、だけど本気の…
本格的に肌寒くなってきました。鍋です、ぶるっときたら、今夜は鍋です! 前回に続きまして、大人気の名店監修鍋シリーズ、冬の新味其の二は、「一風堂ごま担々風極からか」です。 人気ラーメンの名店「一風堂」監修のもと、進化を続け…
スパイスでアレンジ☆世界の鍋料理編!第2回は、タイカレーなどで日本でも親しまれている「ココナッツミルクのカレースープ」です☆ 「ダイショーCoCo壱番屋監修スープカレー用スープ」にスパイスとココナッツミルクを加えるだけで…
夏鍋アレンジ、今月のテーマは、スパイスでアレンジ☆世界の鍋料理編! ダイショーの鍋スープにスパイスを加えるだけで、世界のスープに変身!スパイスの味や香りの入門にもピッタリです。 種類や量を少し変えるだけで、料理の印象がガ…
タイトルでワクワクしたのに、なんだ韓国料理じゃん、と思った方もいらっしゃるでしょう。 しかーし! カレーはもちろんインド発祥で今やイギリス料理にもなりつつあります。 そしてお豆腐は日本を代表する食材、締めにはチーズを加え…