今は柑橘類の旬まっさかり! 冬+柑橘類と言うと、日本ではミカンがすぐに思い浮かびますが、レモンも今が旬。 国産レモンも多く出回っている今日この頃、レモンを使って、おいしさ爆弾級(梶井基次郎「檸檬」参考)のパスタをご紹介し…
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あの!人気の!アレに!高リピ必至の新味登場!一風堂監修 一風堂ごま担々風極からか
本格的に肌寒くなってきました。鍋です、ぶるっときたら、今夜は鍋です! 前回に続きまして、大人気の名店監修鍋シリーズ、冬の新味其の二は、「一風堂ごま担々風極からか」です。 人気ラーメンの名店「一風堂」監修のもと、進化を続け…
あなたの「ネギ」はどのネギ?!あの「ネギ」でも、この「ネギ」でもおいしい、しゃぶ鍋スープ登場!
「ネギ」で大まかな出身地が分かってしまう気がしている、ブログの中の人です。 さて、「ネギ」と聞いて下の図のどちらを思い浮かべますか? Aを思い浮かべた方、東日本の出身ですよね?Bの方は、西日本の出身・・・じゃないでしょう…
ミネストローネ作り置きでクリスマスから年末年始をラクラクおいしく過ごしちゃおう!
クリスマス色のミネストローネで、クリスマスはおろか、年末年始までラクチンに過ごしてみませんかー?! 野菜たっぷりのミネストローネは、パスタやお餅でワンプレートの食事になるんです。 しかも! あとからルーを加えれば、あっと…
風邪かも・・・と思ったら先手必勝!担々鍋!
例年よりも暖かった秋でしたが、急に寒くなってしまいました。 風邪気味の声もちらほら聞こえてくる今日この頃、寒いし食欲もあんまりないし、作るのめんどくさいし、このままじゃ風邪へまっしぐら・・・嫌な予感。 そんな時は!担々だ…