「ネギ」で大まかな出身地が分かってしまう気がしている、ブログの中の人です。 さて、「ネギ」と聞いて下の図のどちらを思い浮かべますか? Aを思い浮かべた方、東日本の出身ですよね?Bの方は、西日本の出身・・・じゃないでしょう…
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夏料理の新定番「夏鍋」のアイディア特集その1:にんにくマシマシとろろもつ鍋
すでに夏の定番になりつつある(かもしれない)「夏鍋」! 今月は、夏にこそ食べたい「もつ鍋」のアレンジをお送りします。 第一弾は、いろんな食感が楽しめる、丸ごと1個の『にんにく』と、たっぷりの『とろろ』をプラスした「にんに…
洗って、ちぎってすぐできる♪時短!レタスづくし しゃぶ鍋
包丁を使わないで準備OK、お肉も野菜もたくさん食べられて、汗もいっぱいかけちゃう! 「もうすぐ夏休み」という方も、そうでない方も、暑~い夏こそ熱い鍋で、エナジーチャージ。 準備も後片付けもラクチンだから、手軽に夏バテ対策…
粘れ、ねば~れ!あったか・とろ~り・もちーずスンドゥブ
昨年から大変な状況の中で頑張ってきた受験生や保護者の方は、不安でいっぱいの時期だと思います。 ストレスがほんの少しでも減ったり、気持ちが少しでも前向きになれたり、ほっと一息つけるのが食事の時間。 だから、疲れていても簡単…
ぶりしゃぶで縁起をかつげ!年末年始の食卓はブリで安泰!
出世魚の代表格「鰤(ぶり)」は、お正月の縁起物としても知られています。 大晦日に鰤祭(ぶりさい)が行われる神社があったり、はたまた、お雑煮に入れる地方があったり、年末年始には縁のあるお魚。 忙しい上に寒くて、しかもおうち…
圧倒的に温まる 温活最強鍋料理! 味噌キムチおでん
冬は体が温まるものを食べたい季節。おでんなんて最高ですよね。 しかーし、冬になるともう一つ食べたくなるものありませんか? そう!辛いもの! 辛いものを食べると汗をかいちゃうぐらいにポカポカになります! あれ、待てよ……。…