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レンジ調理のみで完成!知る人ぞ知る絶品料理「チョッピーノ」

何かと忙しい2月は、「レンジで簡単!こんなに豪華?!」をテーマに、2つのレシピをご紹介します。 最初は、あまり耳慣れない料理「チョッピーノ」です。 チョッピーノは、アメリカ西海岸生まれの、魚介がたっぷりと入ったトマトベー…

初夏のお昼にスタミナカレー炒めがオススメの理由

雨が降ると少し肌寒いのに、日が出るとちょっと暑い・・・。 消耗するスタミナを補いつつ代謝も上げたいこの時期に、オススメなのが「スタミナカレー炒め」☆ ニンニクの旨味で食欲をそそり、スパイシーな辛さで体をあたためちゃいます…

揚げずに簡単エビマヨで、クリスマスのリースサラダを作ろう!

リースサラダをご存じでしょうか??野菜で作ったクリスマスリースは、手抜きでも見栄えが良い!時短の「おうちクリスマス」に強い味方なんですよ~。 野菜嫌いなお子さんもこれなら喜んで食べちゃう(かもしれない)リースサラダは、エ…

紅白のエビ料理でメデタイを釣り上げろ!エビチリ&エビマヨ

クリスマスもお正月も、赤と白は欠かせない色ですね~。 うーんと、赤と白の入った料理って・・・ケーキ?なます? ・・・いや!メインディッシュに紅白を! というわけで、今年のトリは紅白の海老料理。しかも材料や作り方はほとんど…