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5分間の漬け込みでパスポート不要のプチ旅行。生姜と青唐辛子が魅せる!カンジャンサーモン

5月下旬、窓を開けてもどこかモワッとするような湿気の多い夕暮れ。 たった5分間の漬け込み魔法で、わざわざ遠く韓国まで出かけなくても、パスポート要らずで自宅のダイニングが渡航先へと変貌! 「カンジャン」とは、韓国語で「醤油…

鍋をフレンチのコースのように楽しめる!レモン鍋

おせち料理のCMやクリスマスソングが流れ始める時期、家でちょっとオシャレにお鍋を楽しんでみませんか?! 記事の後半で「鮮魚亭 レモン鍋スープ」を使って、フレンチレストランのコースみたいにお鍋を楽しむ方法をご紹介します。 …