TAG 日本原産野菜

「せり鍋」ってご存じですか？宮城の郷土料理のひとつで、鶏もも肉と一緒に、せりを根っこから葉先まで丸ごと味わう鍋です。 仙台せり鍋の魅力は、なんといっても青々とした香り、せりの部位による味や食感の違いを楽しめるところ。 た…