TAG もちちくわ

大根がおいしい季節＝おでんがおいしい季節！ お家ごとの味もあったり、地方によって特別なおでん種があったり、バリエーションも色々。 とはいえ、おでんの出汁と言えば、純和風にカツオ節に昆布＋しょうゆ･･･というのが一般的です…