2月のテーマは、本格中華シェフ監修 人気の中華料理です。 中華シェフの安川哲二氏が監修した、中華レシピを2品ご紹介します。 このレシピの何がスゴイかって、中華料理のキモでもあり、家庭では一番めんどくさい、「野菜の油通し」…
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もう食べた?!コッテリストの心と胃袋を掴む!天下一品監修 鶏白湯鍋
肌寒くなってきて、いよいよ鍋シーズン到来!2023年も新しい味が登場です。 今回は、コッテリストの方に是非一度お試しいただきたい、「天下一品監修 鶏白湯鍋」をご紹介します! ラーメンの名店「天下一品」監修のもと、看板商品…
キャンプでも簡単調理!ぱくぱくキャベツでベーコンと温玉のクリーミーサラダ
連休に、ピクニックやキャンプにお出かけの方も、おうちでまったりな方も、簡単調理で一度に色々な食材をおいしく食べられるサラダが登場です~! ぱくぱくキャベツ+ベーコン+温玉のクリーミーサラダ☆ メインになるキャベツは、お店…
クリスマス料理の新定番☆いとしの鶏鍋 鶏野菜ポタージュ仕立て
トナカイの足音が聞こえる季節、本格的に寒くなってきましたね。 クリスマスと言えばケーキとローストチキン・・・という定番があるようですが、ちょっと待って! チキンを使って、寒ーい冬のクリスマスイブをポカポカ温かいお鍋で過ご…
今すぐに試すべきご当地鍋!リピート必至の「博多名物 炊き餃子風鍋」
2022年の新鍋第2弾は、ご当地グルメを自宅で簡単に楽しめる、「炊き餃子風鍋スープ」! 「炊き餃子」とは鶏ガラに豚骨を加えたスープで餃子を炊いた、博多の名物料理。 横浜出身のブログの中の人は全く知りませんでした。 焼き餃…
もうチェックした?!2022年のシン・鍋スープ「札幌すみれ監修 濃厚みそ鍋」
暑さが少しずつ遠のいて、秋冬シン製品の季節が到来です☆ 人気の名店監修シリーズに、「札幌 すみれ」の鍋スープが新登場! 「名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味」は、ラーメンの名店「札幌 すみれ」監修のもと、北海道味噌の…
そうめん生活からの脱却!夏の野菜不足を解消する、夏野菜たっぷりキムチ鍋
そうめんの出番が多くなる8月が終わりに近づき、野菜不足が気になる今日この頃。 夏ラクご飯の代表選手と言えば、そうめん?いえいえ「なべ」なのですっ。 ピリ辛キムチ鍋の第2回は、旬のトマトやオクラ、ベビーコーンなど栄養豊富な…
新・夏の定番鍋!夏のふわとろキムチ鍋
暑すぎて脳みそとろけそう、メニューを考えるのがつらい・・・という時に、「定番」があると便利! 夏鍋は材料を切って入れるだけの簡単調理と、具材のバリエーションが魅力です。 夏バテが心配な8月は、ピリ辛キムチ鍋をご提案☆ 第…
大人の塩焼きそば、味の決め手はアレとアレ!
大人な味わい(?)の塩焼きそばは、ランチに限らず、お財布に優しい麺メニューとして夜ご飯にもオススメです。 塩が新しい焼きそばの世界を開きます。ひらけ、シオ!open salt! ソースを絡めるだけの焼きそばに比べて、味付…
2021年を二刀流で締めくくれっ!「麺屋武蔵」監修の鍋スープ!
「あのラーメンの名店の味がおうちの鍋で楽しめる★」第二弾は、「麺屋武蔵」とのコラボ鍋スープですっ。 麺屋武蔵と言えば、動物系と魚介系の二刀流スープが有名。 麺屋武蔵監修のもと、しょうゆをベースに、鶏・鰹・海老の旨みで奥深…