パリパリの食感が子どもにも大人気、平成の最後を飾るレシピは、パリ麺サラダです。
長崎皿うどんの麺が入っているだけで、サラダがメインディッシュに早変わり！
野菜もたっぷり取れるし、冷蔵庫の余り野菜でも簡単手軽に豪華な一皿になりますので、先週の朝ベジに続いて昼ベジするならコレ☆
パッケージにはパリパリの揚げ麺の他に、ゴマのコクが利いたドレッシングも入っていますので、調味料が無くてもOKです。
アレンジして色々楽しんでくださーい！
作り方
材料 分量（2～3人分）
レタス・・・1/2玉（約225g）
きゅうり・・・1本（約100g）
ミニトマト・・・3個（約30g）
レタスがおいしい パリ麺サラダ・・・1パック
又は
【秋冬限定パッケージ】レタスがおいしい パリ麺サラダ・・・1パック
手順
- レタスは約1cmの細切り、きゅうりは千切りにします。ミニトマトは4等分にします。
- 皿にレタスを敷き、麺をくずしながらのせます。
- きゅうり・ミニトマトをのせ、ごまドレッシングをかけて出来上がりです。麺と混ぜながらお召し上がりください。
【その他おすすめ材料】
●コーン ●ボイルエビ ●錦糸玉子 ●しそ等 お好みの材料をのせてお召し上がりください。
また、お好みでマヨネーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
キャベツ・大根・人参・玉ねぎ・セロリ・パプリカ等の旬の野菜でもお楽しみいただけます。
パリ麵サラダは、長崎皿うどんのパリパリ麺そのものです。
パリ麵自体に味があるわけではないのですが、見た目と食感が楽しいらしく、うちの子どもが喜んで食べます。
私は食べていると、必ず1回は歯茎にパリ麵が刺さります（笑）
↑全く必要ない情報ですね・・・ハイ。
（ダイショー担当者Aより）
令和アレンジ？！
その1. 令和の大人トッピング
れ：レーズン
い：イチジク（ドライ）
わ：ワインビネガー
その2. 令和の根菜サラダ麺
れ：レンコン・レンズ豆
い：芋（ジャガ芋がオススメ）
わ：ワケギ
その3. 令和の海鮮サラダ麺
れ：レモン
い：イカ
わ：ワカメ
連休を長く休める人もそうでない人も、パリパリ麺のサラダで5月をバリバリ好スタートできるように応援しています！
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